MENUKAART

Eggs Benedict lv
twee zacht gepocheerde eitjes op toast, met gerookte zalm, bladspinazie en avocado-kruidencrème 10.5
liever gerookte kippenborst, avomash of crispy bacon in plaats van zalm? Dat kan!

Veggie day lv
twee gebakken spiegeleitjes op toast met avocado, keuze uit drie ingrediënten: tomaat, bacon, parmezaan, champignons, spinazie of ui 9.5
extra ingrediënt? +1 

Achtuurtje tot 11:30
croissantje, snee brood, jam, oude kaas, eggs benedict met gerookte zalm en een kleine matcha bowls 10
verse jus erbij? + 2

Fluffy Raspberry Pancakes
drie luchtige pancakes van framboos met mango hangop, witte chocoladekrullen, pistache en vers fruit 8.8

Minty Matcha Bowl vegan & gv
op basis van kokosyoghurt, met granola, granaatappel, kokosflakes en vers fruit 7.8

Crunchy Break
twee meerzaden crackers met hüttenkäse, eentje belegd met avowaaier en tomaatjes, de andere met mash, een gepocheerd eitje en tuinkers 6.5
liever belegd met gerookte kippenborst of zalm? Dat kan! + 0.5

French toast
homemade blueberry banana bread met mango hangop, gemarineerde kersen, honing, gepofte quinoa en vers fruit 9

Croissant
met jam en roomboter 3.5 

Superfood Salad vegan & gv
van quinoa, roodlof, blauwe bessen, groene asperge, avocado, pittenmix, citrusdressing en alfalfa 10

Groenten Quesadilla
van bietenwraps, met seizoensgroenten, feta, zongedroogde tomaat, geserveerd met salade en avocado-kruidencrème 9

Verse soep altijd vegan
met brood en een salsa van zongedroogde tomaat 7

Healthy Noodle Bowl 
op basis van soba noodles, met gamba’s, gemengde kool, mini paksoi, wortel, taugé, met een sesam-yuzudressing 10.5

BLT
met een salsa van zongedroogde tomaat, sla, crispy bacon, avocado, gerookte kippenborst en tomaat 9
als salade + 1.5

Veggie vegan
met oosterse hummus, sticky tempeh, edamame boontjes, rettich en gemengde salade 8.4
als salade + 1.5

Truffelmanchego
met huisgemaakte abrikozencompote, ingelegde radijs, hazelnootcrunch en abrikoos 8.5
als salade + 1.5

Mashed Avocado
met gestoomde forel, mango, rode peper, puntpaprika en rucola 9
als salade + 1.5

Tosti Veggie
met belegen kaas, rucola, paprika, zongedroogde tomaat en pijnboompitjes, met srirachamayonaise 7

Tosti Belegen Kaas
met srirachamayonaise 6.5

Applecrumble vegan 4.1

Breakfast Cake gv & lv 3.4
een mega gezonde, smeuïge cake van gemalen havervlokken, kaneel, pitjes en gedroogd fruit

Blueberry Banana Bread vegan 3.4

Carrotcake 4.1

Brownie gv 4.1
met hazelnoot

Scone
met sinaasappel en cranberry geserveerd met heerlijke mango hangop 4.1

Strawberry Passion Slice vegan & gv 4.1
met kokos

Lemon Meringue Cheesecake 4.1

Rabarber Cake gv & lv 4.1

Kokosmakron gv & lv 1 per stuk / 6 voor 5.5

Ranja 2
Appelsap 4
Fluffy 2.3
met melk, chocolademelk of ruby chocolademelk
Fristi 2.3

Blueberry Banana Bread 3.4

Croissant
met jam 3.5

Kids tosti
kaas met ketchup 3.5

Fluffy Frambozen Pancake
met vers fruit 4.1

Mini Veggie Day
spiegeleitje op een halve toast met avocado en tomaatjes 4,1

Soepje van de dag
met een broodje 3.8

Fruitschaaltje
vers seizoensfruit 3